منتدى كل العرب اخوة

مؤسسة خدمات الكويكرز - الانجاز الشعبي
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 *طبخه علي اصولها*

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملاك الروح

avatar

عدد الرسائل : 63
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 26/08/2008

مُساهمةموضوع: *طبخه علي اصولها*   الثلاثاء أغسطس 26, 2008 4:46 am


سلااااااااااااااااااااااااااااااامات
المقادير المطلوبة طبعا حسب العيلة..

دجااجة مسلوقة و البهارات المستخدمة معروفة هيل و فلفل اسود
و بهار حلو و طبعا اهم شي القرفة للمقلوبة
و مكعبين ماجي و ملح...




باذنجان مقطح شرايح و مملح و يترك مدة نص ساعة قبل القلي
ممكن استخدام الزهرة للي ما بيحبو الباذنجان
او مشكل بطاطا و باذنجان و زهرة حسب الرغبة






بندورة مقطعة شرائح
فصوص ثوم غير مقشرة تنقع بالماء
ارز مغسول و منقوع


الطريقة..

نقلي الباذنجان بزيت غزير هكذا




ثم يوضع على ورق نشاف ليمتص الزيت




يصفى الارز من الماء و نرش عليه قليل من البهارات المستخدمة
في قاع القدر نضع قليل من السمنة و نرش القليل من الارز
ثم نصف الطماطم و نوزع فصوص الثوم




نصف الباذنجان فوق الطماطم



ثم الدجاج و يرش عليه القليل من البهارات



ثم نضع الارز و نساوي السطح بالملعقة



ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز
و توضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة و تصل تحت الارز بقليل .
تخفف الى نار هادئة




و تترك على النار الى ان ينضج الارز تماما
ثم نقلبها لكن بعد ان تبرد ..لا تقلبيها سخنة والا صارت مقلوبة مايلة

و تقدم مع السلطة طبعا و لبن مع نعنع و ثوم و خيار..و يالله تفضلو بالهنا والشفا



على الله تشبعون بس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دلوعة فلسطين

avatar

عدد الرسائل : 506
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 03/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: *طبخه علي اصولها*   الخميس أغسطس 28, 2008 6:08 am

يييييييييييييي مسكاه يم يم يم يمممممممممممممممم يسلمو الله يخليكي لينا علشان تضلك تجيبيلنا وصفات عسل والله عسل Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
hanen
Admin
Admin
avatar

عدد الرسائل : 982
العمر : 23
الموقع : www.tamer lovers.com
تاريخ التسجيل : 17/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: *طبخه علي اصولها*   الخميس أغسطس 28, 2008 5:48 pm

ياااااااااة دى ملاك الروح طباخة شاطرة اوى يمممممممممممممم والله اكلك شهى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hanen.mousika.org
ملاك الروح

avatar

عدد الرسائل : 63
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 26/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: *طبخه علي اصولها*   السبت أكتوبر 11, 2008 1:56 am

والله انا كلي ليكم
بس تنبسطوا مني
ومرسيه ليكم
علي مروركم
وتحياتي ليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
handi-lion
Admin
Admin
avatar

عدد الرسائل : 1310
العمر : 27
الموقع : www.handi.yoo7.com
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: *طبخه علي اصولها*   الثلاثاء أكتوبر 14, 2008 8:12 am


Cool Cool Cool Cool Cool Cool
جهز الاكل
دلوعة ابعتيها على السفرة
بس ما تحسبي حسابي

_________________












[img][/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://handi.yoo7.com
 
*طبخه علي اصولها*
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كل العرب اخوة :: اقسام الجني اللطيف :: قسم الطبخ-
انتقل الى: