منتدى كل العرب اخوة

مؤسسة خدمات الكويكرز - الانجاز الشعبي
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 » خبز بالبقدونس او مريس(كما يسمى بالعراق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
hanen
Admin
Admin
avatar

عدد الرسائل : 982
العمر : 23
الموقع : www.tamer lovers.com
تاريخ التسجيل : 17/05/2008

مُساهمةموضوع: » خبز بالبقدونس او مريس(كما يسمى بالعراق   الإثنين يوليو 21, 2008 3:15 pm

المقادير:

ربطة بقدونس مفرومة ناعم
(اغسلي الخضار قبل ان تفرميها)
كوب طحين 3
1كوب حليب
ملعقه كبيره لبن زبادي
مص ملح
ملعقه صغيره بيكن باودر
ملعقه صغيره بيكاربونات
ملعقه كبيره زبدة
2كأس ماء دافىء



الطريقة:

نفرك الطحين بالزبدة الى ان يتفتفت ثم نضيف باقي المواد ونفركه ونبدء بأضافة الماء شيئأ فشيئا الى ان تتماسك العجينة ثم نضيف البقدونس ونعجن مدة 15 دقيقة اذا احسسنا انها قوية نضيف قليل من الزبدة ونعجن ثم نتركها مغطاة ساعة الى ان تخمر نقسمها الى كرات صغيرة على صينية مفروشة باالطحين ونغطيها ونتركها 5 دقائق اخرى نحضر مقلاة ممسوحة بقليل من الزبدة ونسخنها ونضع الخبزة بعد ان نفتحها على شكل دائري تحمر وعلى الوجه لثاني الى ان تكتمل.
تقدم مع الشاي وانواع الاجبان او الزبدة والف عافية ويفضل تقديمها في اماسي الشاي في ايام الصيف
اللهم وفقنا لفعل الخير ونجنا من عذاب النار، اتمنى لكم كل الموفقية والخير.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hanen.mousika.org
handi-lion
Admin
Admin
avatar

عدد الرسائل : 1310
العمر : 27
الموقع : www.handi.yoo7.com
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: » خبز بالبقدونس او مريس(كما يسمى بالعراق   الثلاثاء يوليو 22, 2008 3:00 pm


بقدونس مرة وحدة
مشكورة يا حنين

_________________












[img][/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://handi.yoo7.com
hanen
Admin
Admin
avatar

عدد الرسائل : 982
العمر : 23
الموقع : www.tamer lovers.com
تاريخ التسجيل : 17/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: » خبز بالبقدونس او مريس(كما يسمى بالعراق   الثلاثاء يوليو 22, 2008 3:27 pm

امال على مرتين يعنى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hanen.mousika.org
 
» خبز بالبقدونس او مريس(كما يسمى بالعراق
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كل العرب اخوة :: اقسام الجني اللطيف :: قسم الطبخ-
انتقل الى: