منتدى كل العرب اخوة

مؤسسة خدمات الكويكرز - الانجاز الشعبي
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة تحضير: شرائح اللحم بالبصل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
handi-lion
Admin
Admin
avatar

عدد الرسائل : 1310
العمر : 27
الموقع : www.handi.yoo7.com
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: طريقة تحضير: شرائح اللحم بالبصل   الأحد يوليو 06, 2008 6:14 am

طريقة تحضير: شرائح اللحم بالبصل




* المقادير:
- 450غ لحم منزوع العظام ومقطع إلى شرائح.
- فصان ثوم مقطع إلى شرائح.
-6 بصل أخضر مفروم.
- بياض بيضة واحدة.
- 3 ملاعق كبيرة خل التفاح.
- 3 ملاعق كبيرة زيت للطهى.
- ملعقة كبيرة كورن فلور.
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
- ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة.
- جذر زنجبيل طازج مقشور ومقطع إلى شرائح رقيقة.
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق البهارات الخمسة.

* الطريقة:
- اخلطى اللحم مع بياض البيضة والثوم ومسحوق البهارات الخمسة والزنجبيل وملعقة صغيرة من الكورن فلور وملعقة صغيرة من صلصة الصويا ثم ضعى الخليط جانباً.
- اخلطى بقية الكورن فلور وصلصة الصويا والخل، والماء معاً سخني المقلاة وأضيفى الزيت وعندما يتصاعد الدخان، أضيفي خليط اللحم.
- خفضي الحرارة واقلي مع التحريك لمدة 3-4 دقائق حتى يتحمر اللحم قليلاً ثم ارفعي الخليط وضعيه جانباً.
- أضيفى البصل وخليط الكورن فلور وصلصة الصويا والخل إلى المقلاة حركى حتى يتكثف الخليط. ثم أعيدى خليط اللحم إلى المقلاة واتركيه 3-4 دقائق حتى يصبح اللحم طريا وقدميه كطبق رئيسى مع الأرز الأبيض.

_________________












[img][/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://handi.yoo7.com
hanen
Admin
Admin
avatar

عدد الرسائل : 982
العمر : 23
الموقع : www.tamer lovers.com
تاريخ التسجيل : 17/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير: شرائح اللحم بالبصل   الإثنين يوليو 07, 2008 9:39 am

انا بمووووووت فى الاكلة دة اوووووى وعندنا بمصر بيسموها كباب حلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hanen.mousika.org
handi-lion
Admin
Admin
avatar

عدد الرسائل : 1310
العمر : 27
الموقع : www.handi.yoo7.com
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير: شرائح اللحم بالبصل   الثلاثاء يوليو 08, 2008 6:53 am

وانا بموت فيها
بس ما بعرف ايه بسموها عندنا
اشكرك
مع اني ما بحب اللحوم كتير

_________________












[img][/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://handi.yoo7.com
hanen
Admin
Admin
avatar

عدد الرسائل : 982
العمر : 23
الموقع : www.tamer lovers.com
تاريخ التسجيل : 17/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير: شرائح اللحم بالبصل   الجمعة أغسطس 01, 2008 12:21 pm

طبعا الاسود بيحبو اللحوم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hanen.mousika.org
 
طريقة تحضير: شرائح اللحم بالبصل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كل العرب اخوة :: اقسام الجني اللطيف :: قسم الطبخ-
انتقل الى: