منتدى كل العرب اخوة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى كل العرب اخوة

مؤسسة خدمات الكويكرز - الانجاز الشعبي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة تحضير الكشري المصري

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
handi-lion
Admin
Admin
handi-lion


عدد الرسائل : 1310
العمر : 33
الموقع : www.handi.yoo7.com
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

طريقة تحضير الكشري المصري Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير الكشري المصري   طريقة تحضير الكشري المصري Icon_minitime1الخميس يونيو 05, 2008 9:07 am

طريقة تحضير الكشري المصري _24046_koshary_10-6-2004

طريقة عمل الكشري المصري















الطريقه .

المقادير :

- 1كوب عدس اسمر
-1كوب أرز مصرى
- 5 بصلات مقطعة حلقات
-3حبات طماطم
- ملعقة صلصة
-معكرونة مسلوقة
-ثوم
-ثلث فنجان خل أبيض
-فلفل حار أو رومى
-حمص مسلوق


طريقة التحضير :

- أولاً : تحضير الصلصه -

* نقوم بدق فصوص الثوم مع الفلفل ويحمر فى كميه مناسبه من الزيت
* نقوم بعصر الطماطم و توضع على الثوم مع ملعقة من الصلصة
* يوضع عليهم الخل و الملح و الفلفل و يترك على نار هادئة حتى تتسبك ( تصبح ثقيله ومتماسكه ) .

ثانياً : تحضير الكشري -

* يسلق العدس نصف سليق
* يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح لونه بنيا
* يوضع الارز المغسول على الزيت و معه العدس و يقلبان ويوضع عليهم الملح و يغطى بالماء و يترك لينضج
* تشوح المعكرونة فى قليل من الزيت مع الملح و الفلفل الاسود قبل عملية التقديم مباشرة .

ثالثاً : طريقة الدقه

الدقه هي توابل تضاف على الكشري وتعطيه طعم مميز .

* يدق خمسة فصوص من الثوم .
* نضيف عصير ليمون بمقدار ليمونتين تقريباً .
* نضيف خل و ملح و كمون و فلفل أسود
* تخلط جميع المقادير السابقه جيداً ببعضها البعض .

لا ننسى أن طريقة التقديم لها عامل كبير .. نضع المكرونه ثم الأرز ثم العدس الأسمر ثم بعض حلقات البصل حسب الرغبه ثم

الحمص وعليها الصلصه ثم الدقه .

وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://handi.yoo7.com
hanen
Admin
Admin
hanen


عدد الرسائل : 982
العمر : 29
الموقع : www.tamer lovers.com
تاريخ التسجيل : 17/05/2008

طريقة تحضير الكشري المصري Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الكشري المصري   طريقة تحضير الكشري المصري Icon_minitime1الإثنين يونيو 09, 2008 3:59 pm

انا ماكنتش اعرف انك شاطر اوى كدة فى الطبيخ يا هاندىوبالزات فى الاكل بتاعنا دة انا مش بعرف اعمل الكشرى دة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hanen.mousika.org
handi-lion
Admin
Admin
handi-lion


عدد الرسائل : 1310
العمر : 33
الموقع : www.handi.yoo7.com
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

طريقة تحضير الكشري المصري Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الكشري المصري   طريقة تحضير الكشري المصري Icon_minitime1الثلاثاء يونيو 10, 2008 10:29 am

ولو
شكرا وصحة وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://handi.yoo7.com
hanen
Admin
Admin
hanen


عدد الرسائل : 982
العمر : 29
الموقع : www.tamer lovers.com
تاريخ التسجيل : 17/05/2008

طريقة تحضير الكشري المصري Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الكشري المصري   طريقة تحضير الكشري المصري Icon_minitime1الجمعة أغسطس 01, 2008 12:21 pm

انا هاعملة وابقى اجبلك طبق يادودو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hanen.mousika.org
دلوعة فلسطين

دلوعة فلسطين


عدد الرسائل : 506
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 03/08/2008

طريقة تحضير الكشري المصري Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الكشري المصري   طريقة تحضير الكشري المصري Icon_minitime1الأربعاء أغسطس 20, 2008 7:03 am

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه عملتها بتجنن خبصت الدنيا فوق وتحت ههههههههههههه نسيت نص المقادير بس الفت مقادير من عندي طيب شو يعني كشري ههههههههههههه عملتها بدون ما اعرف شو هية Very Happy Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير الكشري المصري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كل العرب اخوة :: اقسام الجني اللطيف :: قسم الطبخ-
انتقل الى: