منتدى كل العرب اخوة

مؤسسة خدمات الكويكرز - الانجاز الشعبي
 
الرئيسيةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
شاطر | 
 

 طريقة تحضير الكشري المصري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
handi-lion
Admin
Admin


عدد الرسائل: 1310
العمر: 23
الموقع: www.handi.yoo7.com
تاريخ التسجيل: 28/03/2008

مُساهمةموضوع: طريقة تحضير الكشري المصري   الخميس يونيو 05, 2008 3:07 pm



طريقة عمل الكشري المصري















الطريقه .

المقادير :

- 1كوب عدس اسمر
-1كوب أرز مصرى
- 5 بصلات مقطعة حلقات
-3حبات طماطم
- ملعقة صلصة
-معكرونة مسلوقة
-ثوم
-ثلث فنجان خل أبيض
-فلفل حار أو رومى
-حمص مسلوق


طريقة التحضير :

- أولاً : تحضير الصلصه -

* نقوم بدق فصوص الثوم مع الفلفل ويحمر فى كميه مناسبه من الزيت
* نقوم بعصر الطماطم و توضع على الثوم مع ملعقة من الصلصة
* يوضع عليهم الخل و الملح و الفلفل و يترك على نار هادئة حتى تتسبك ( تصبح ثقيله ومتماسكه ) .

ثانياً : تحضير الكشري -

* يسلق العدس نصف سليق
* يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح لونه بنيا
* يوضع الارز المغسول على الزيت و معه العدس و يقلبان ويوضع عليهم الملح و يغطى بالماء و يترك لينضج
* تشوح المعكرونة فى قليل من الزيت مع الملح و الفلفل الاسود قبل عملية التقديم مباشرة .

ثالثاً : طريقة الدقه

الدقه هي توابل تضاف على الكشري وتعطيه طعم مميز .

* يدق خمسة فصوص من الثوم .
* نضيف عصير ليمون بمقدار ليمونتين تقريباً .
* نضيف خل و ملح و كمون و فلفل أسود
* تخلط جميع المقادير السابقه جيداً ببعضها البعض .

لا ننسى أن طريقة التقديم لها عامل كبير .. نضع المكرونه ثم الأرز ثم العدس الأسمر ثم بعض حلقات البصل حسب الرغبه ثم

الحمص وعليها الصلصه ثم الدقه .

وبالهنا والشفا

_________________












[img][/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://handi.yoo7.com
hanen
Admin
Admin


عدد الرسائل: 982
العمر: 20
الموقع: www.tamer lovers.com
تاريخ التسجيل: 17/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الكشري المصري   الإثنين يونيو 09, 2008 9:59 pm

انا ماكنتش اعرف انك شاطر اوى كدة فى الطبيخ يا هاندىوبالزات فى الاكل بتاعنا دة انا مش بعرف اعمل الكشرى دة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hanen.mousika.org
handi-lion
Admin
Admin


عدد الرسائل: 1310
العمر: 23
الموقع: www.handi.yoo7.com
تاريخ التسجيل: 28/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الكشري المصري   الثلاثاء يونيو 10, 2008 4:29 pm

ولو
شكرا وصحة وعافية

_________________












[img][/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://handi.yoo7.com
hanen
Admin
Admin


عدد الرسائل: 982
العمر: 20
الموقع: www.tamer lovers.com
تاريخ التسجيل: 17/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الكشري المصري   الجمعة أغسطس 01, 2008 6:21 pm

انا هاعملة وابقى اجبلك طبق يادودو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hanen.mousika.org
دلوعة فلسطين



عدد الرسائل: 506
العمر: 23
تاريخ التسجيل: 03/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الكشري المصري   الأربعاء أغسطس 20, 2008 1:03 pm

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه عملتها بتجنن خبصت الدنيا فوق وتحت ههههههههههههه نسيت نص المقادير بس الفت مقادير من عندي طيب شو يعني كشري ههههههههههههه عملتها بدون ما اعرف شو هية Very Happy Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 

طريقة تحضير الكشري المصري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» تحضير درس شعبية كرة القدم
» ألبوم ايدي في ايدك للمنشد المصري تامر شاهين بايقاع ناااااااااااااااااااااااااار دمااااااااااااار شامل حرب
» طريقة مسك سلاح في الجوست
» طريقة صناعة الميتسوبيشي
» طريقة فلاش نوكيا 6300

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كل العرب اخوة :: اقسام الجني اللطيف :: قسم الطبخ-